Bösch Regula ist eine der wenigen Frauen, die den Fischereiberuf am Bodensee im Haupterwerb ausführen. Dabei wird sie tatkräftig von ihrer Familie unterstützt.
Bei uns erhalten Sie je nach Saison:
Frischfisch (ganz oder küchenfertig vorbereitet)
Felchen, Barsch, Hecht, Zander, Wels, Karpfen, Schleie, Trüsche, Brachsen, Saibling, Forelle
Basis für Fischragout
Räucherfisch:
Felchen ganz oder filetiert, Aal, Brachse
Räucherfischplatten mit Variationen vom geräucherten Bodenseefisch
Auszeichnungen:
2011 wurde der Brotaufstrich von der Räucherbrachse mit der Goldmedaille bei der Messe „ Ab Hof“ ausgezeichnet.
Bestellungen:
Wir können nur anbieten, was der See bereit ist uns zu geben.
Gerne beraten wir Sie telefonisch über den vorhandenen Fang und nehmen Ihre Bestellung entgegen.
ichmagbio informiert über das vielfältige und attraktive regionale Angebot an biologischen, ökologischen und ganzheitlichen Produkten und Dienstleistungen rund um den Bodensee. Die Angebotspalette umfasst biologische Lebensmittel, Bio-Restaurants und Bio-Hotels, Produkte und Dienstleistungen zum Thema ökologisch Bauen und Wohnen, ganzheitliche Medizin, alternative Heilmethoden, Naturkosmetik und Wellness.
