Think Global Act Local Darunter verstehen wir aktives und bewusstes Handeln zum Wohle der Natur. Besonderen Wert legen wir auf die Auswahl unserer Lieferanten, sowie die Herkunft und Herstellung der Produkte, deren Ernte und Anbau: – regionale Zulieferer – aus kontrolliertem biologischem Anbau (k.b.A.) – und/oder fairem Handel Daher gibtes im Bistro Mexico Biobier aus ... Weiterlesen...
Seit beinahe 50 Jahren besteht die Berufsfischerei in der Kirchstr. 13. Andreas und Ulrike führen den Familienbetrieb in der 2. Generation seit 2000. Natürlicher Frischfisch aus dem Bodensee zu einem sauberen Endprodukt verarbeitet gehört seit jeher zu unserer Stärke. Wir bieten Frisch- und Räucherfisch an. Unser Angebot variiert je nach Saison und Fang. Der Verkauf ... Weiterlesen...
Bösch Regula ist eine der wenigen Frauen, die den Fischereiberuf am Bodensee im Haupterwerb ausführen. Dabei wird sie tatkräftig von ihrer Familie unterstützt. Bei uns erhalten Sie je nach Saison: Frischfisch (ganz oder küchenfertig vorbereitet) Felchen, Barsch, Hecht, Zander, Wels, Karpfen, Schleie, Trüsche, Brachsen, Saibling, Forelle Basis für Fischragout Räucherfisch: Felchen ganz oder ... Weiterlesen...
Aktuell gibt es in Vorarlberg 14 Berufsfischer und Fischerinnen, die das ganze Jahr über für frischen Bodenseefisch sorgen. Die Hauptsaison liegt zwischen Juni und Oktober. Genauere Informationen zur Berufsfischerei finden sie hier: Download als PDF Alle unsere Fischereibetriebe arbeiten individuell und verarbeiten die fangfrischen Bodenseefische im eigenen Betrieb. Durch Kreativität und Innovationsgeist entstehen immer wieder ... Weiterlesen...
In unserem Hofladen und jeden Samstag Vormittag auf dem Bauernmarkt in Dornbirn bieten wir Bio-Käse der Senner Langen sowie andere Bio-Spezialitäten an. In der Bio Sennerei Langen wird ausschließlich Bio Heumilch zu ausgezeichnetem Bio Bergkäse und Bio Butter verarbeitet. Die Sennen Martin und Hildor fertigen täglich (auch sonn- und feiertags) aus der hochwertigen Bio Heumilch ... Weiterlesen...
Unser Bioland-Ziegenhof besteht seit 1987 und ist langsam auf nunmehr 80 Milchziegen gewachsen.In jedem Jahr werden ca. 160 Kitz geboren. Die gesamte Milch wird in unserer Hofkäserei zu allerlei Käse handwerklich verarbeitet. Unseren Käse bieten wir auf den Wochenmärkten in Wangen(Mittwochs)und Ravensburg (Samstags) an. Unser Sortiment reicht von Ziegenhartkäse über -Schnittkäse-Camembert-Weichkäse bis zu Frischkäse in ... Weiterlesen...
Verkauf von Bio-Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung Bei der Mutterkuhhaltung werden die Kühe nicht gemolken, sondern sie säugen ihre Kälber bis kurz vor der nächsten Geburt. Unmittelbar nach dem Absetzen, dem Trennen der Jungtiere von der hochtragenden Kuh, werden die Tiere geschlachtet und als Qualitätsfleisch verarbeitet. In der Fleischbrance spricht man auch von Babybeef. Wir garantieren, dass ... Weiterlesen...
Feiner Wein aus bioorganischem Anbau Weinzeit bietet bioorganische Weine von kleinen, ausgesuchten Winzergütern. Genuss, Wohlbefinden und Umweltschutz schließen sich schon lange nicht mehr aus. Eigentlich ist es ganz einfach: wenn in den Weinbergen ein gesundes Ökosystem gepflegt wird, ist auch der Wein nicht krank. Wenn der Wein nichts Schädliches in sich hat, kann er mit ... Weiterlesen...
Ich freue mich, wenn Sie unser Haus besuchen. Genießen Sie die Idylle und Schönheit auf der Fluh – der Sonnenterrasse von Bregenz. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie die Ruhe. Unsere Grigios die Carmagnola (Graues Kaninchen aus Carmagnola) tun das auch! Seit zwei Jahren züchten wir dieses Kaninchen. Als Futter erhalten unsere Kaninchen ... Weiterlesen...
Wir sind ein kleiner Betrieb oberhalb von Bregenz. Bei uns erhalten Sie täglich frische Eier von unseren 80 Legehühnern sowie ca. alle 2 Monate Bio-Masthühner für köstliche Geflügelgerichte. Unsere beliebten Grillhühner können Sie unter der der Tel.Nr. +43 5574 52682 oder per mail an sandra.felder@aon.at vorreservieren. Angebot: Eier, Masthühner, Heu Anschrift des Unternehmens/Betriebs: Bio-Geflügelhof ... Weiterlesen...
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Bizau im Bregenzerwald. Auf unserem Biobauernhof verarbeiten wir die silofreie Milch unserer Kühe zu erlesenen Kaesespezialitaeten. Die Käse werden von Hand gepflegt und im eigenen Reifekeller gelagert, bis sie ihr einzigartiges Aroma entfalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen von Montag bis Samstag. Aufgrund von Heuarbeiten ... Weiterlesen...
Das Wein- und Obstgut Haug, welches schon in der 2. Generation Weinbau betreibt, befindet sich in Lindau/Schönau am Bayerischen Bodensee. An den Südhängen der für diese Gegend so typischen Moränenhügel gedeihen interessante Weine. Von den Weinbergen der Lage der „Lindauer Spitalhalde“ ist der Blick frei auf den Bodensee, welcher der Region ein mediterranes Klima beschert. ... Weiterlesen...
