Archiv

Weingut Nachbaur, Röthis (A)

Vorarlbergs Reben wachsen 500-540 m ü. Meer und befinden sich damit hart an der klimatischen Grenze für Weinbau. Aber andrerseits weht alle Jahre im Herbst der Föhnwind und beschert den Trauben, die hier wachsen, ein paar zusätzliche Öchslegrade. Vorarlberg hat eine über 1000 jährige Weinbautradition – 840 erstmals urkundlich erwähnt. Feldkirch wurde durch die Aktivitäten ... Weiterlesen...

BIO-Metzgerei Mennel, Möggers (A)

1997 haben wir als erste Bio-Metzger Vorarlbergs unseren Fleischbetrieb eröffnet. Angefangen haben wir mit der Schlachtung, Zerlegung und Vermarktung von Bio Wurst- und Fleischprodukten. Bei einer Schlachtung legen wir sehr großen Wert auf kurze Transportwege, d.h. es entsteht keine Wartezeit für die Tiere, was nicht nur tierschutzgerecht, sondern auch noch ökologisch erstrebenswert ist. Außerdem spielt ... Weiterlesen...

Bodenseefischerei Andreas Lutz, Gaissau (A)

Seit beinahe 50 Jahren besteht die Berufsfischerei in der Kirchstr. 13. Andreas und Ulrike führen den Familienbetrieb in der 2. Generation seit 2000. Natürlicher Frischfisch aus dem Bodensee zu einem sauberen Endprodukt verarbeitet gehört seit jeher zu unserer Stärke. Wir bieten Frisch- und Räucherfisch an. Unser Angebot variiert je nach Saison und Fang. Der Verkauf ... Weiterlesen...

Bodenseefischerei Bösch Regula, Gaissau (A)

Bösch Regula ist eine der wenigen Frauen, die den Fischereiberuf am Bodensee im Haupterwerb ausführen. Dabei wird sie tatkräftig von ihrer Familie unterstützt.   Bei uns erhalten Sie je nach Saison: Frischfisch (ganz oder küchenfertig vorbereitet) Felchen, Barsch, Hecht, Zander, Wels, Karpfen, Schleie, Trüsche, Brachsen, Saibling, Forelle Basis für Fischragout   Räucherfisch: Felchen ganz oder ... Weiterlesen...

ZOE Kaffeekultur, Satteins (A)

In einer immer schnelllebigeren Zeit und in der Hochblüte einer sogenannten „Kaffeepad- oder Kaffeekapsel-Manie“ ist oft das Wissen um die hohe Kunst der klassischen Kaffeeröstung und Kaffeezubereitung nur noch reduziert vorhanden und praktiziert. Wir möchten Partner sein für Personen und Unternehmen, die dieses Wissen bewahren und wieder aufleben lassen wollen und das Besondere suchen. Kaffee ... Weiterlesen...

Vorarlberger Berufsfischer (A)

Aktuell gibt es in Vorarlberg 14 Berufsfischer und Fischerinnen, die das ganze Jahr über für frischen Bodenseefisch sorgen. Die Hauptsaison liegt zwischen Juni und Oktober. Genauere Informationen zur Berufsfischerei finden sie hier: Download als PDF Alle unsere Fischereibetriebe arbeiten individuell und verarbeiten die fangfrischen Bodenseefische im eigenen Betrieb. Durch Kreativität und Innovationsgeist entstehen immer wieder ... Weiterlesen...

„Die Sieben“ – Bio-Sennerei und Naturkostladen, Hörbranz (A)

In unserer Bio-Käserei werden täglich ca.3000l frische Bio-Heumilch zu leckerem Bio-Bergkäse, Bio-Joghurt, Bio-Topfen,Bio-Sahne,Bio-Butter ,.. verarbeitet. Diese Produkte werden unter anderem in unserem kleinen,aber sehr feinen Naturkostladen verkauft. Weiters finden Sie in unserem Geschäft alles, was zu einer ausgewogenen und natürlichen Ernährung gehört. Bio-Gemüse,Bio Obst,Getreideprodukte,Fleisch,Wurst,.. Über Ihren Besuch freuen wir uns !! Fam. Hehle    Angebot: ... Weiterlesen...

Das Naturhotel Chesa Valisa, Hirschegg – Kleinwalsertal (A)

Eine gelungene Kombination aus Tradtion und Moderne und die Einbindung der vier Grundelemente lassen das Naturhotel Chesa Valisa zu einem besonderen Ort der Entspannung werden. Im Naturhotel in herrlich unverbauter Hanglage 150 m oberhalb des Ortes Hirschegg werden „Ferien für Leib und Seele“ lebbar. Ein ganzheitliches Konzept, das alle Sinne anspricht: Bewusst, sportlich und meditativ ... Weiterlesen...

Weinzeit, Bregenz (A)

Feiner Wein aus bioorganischem Anbau Weinzeit bietet bioorganische Weine von kleinen, ausgesuchten Winzergütern. Genuss, Wohlbefinden und Umweltschutz schließen sich schon lange nicht mehr aus. Eigentlich ist es ganz einfach: wenn in den Weinbergen ein gesundes Ökosystem gepflegt wird, ist auch der Wein nicht krank. Wenn der Wein nichts Schädliches in sich hat, kann er mit ... Weiterlesen...

BIO BIN ICH, Dornbirn (A)

Traditionsreicher Ort, warme Einkaufsatmosphäre Das ist BIO BIN ICH / Natur Koscht In der Dornbirner Marktstrasse 42… Was wir bieten: Heute bietet „bio bin ich“ insgesamt 5000 Produkte an: Obst und Gemüse, Bio Käse, Brote von verschiedenen Bäckereien, eine große Auswahl von Trockenprodukten, Molkerei- und Metzgereierzeugnisse, Weine, Geflügel aus artgerechter Haltung, Naturkosmetik, Drogerieartikel. Zusätzlich zum ... Weiterlesen...

Biohofsennerei Hilkater, Bizau (A)

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Bizau im Bregenzerwald. Auf unserem Biobauernhof verarbeiten wir die silofreie Milch unserer Kühe zu erlesenen Kaesespezialitaeten. Die Käse werden von Hand gepflegt und im eigenen Reifekeller gelagert, bis sie ihr einzigartiges Aroma entfalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen von Montag bis Samstag. Aufgrund von Heuarbeiten ... Weiterlesen...