Pestalozzi Obstbau, Stockach-Wahlwies (D)

Auf 15 ha Obst- und Streuobstwiesen baut Obstbaumeister Dirk Rösener mit seinem Team über 20 verschiedene Apfelsorten an. Hinzu kommen mehrere Sorten Birnen, Zwetschgen und Pfirsiche. Ergänzt wird das Sortiment durch Apfelsaft, Apfel-Birnensaft und Apfelschorle.

Der Pestalozzi Obstbau wirtschaftet nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Diese beinhalten mit die strengsten Auflagen für den biologischen Anbau von Nahrungsmitteln. Die Einhaltung dieser Auflagen wird mit der jährlichen Zertifizierung bestätigt. Kräuter und natürliche Mineralien (Demeter-Präparate) unterstützen die Vitalität der Pflanzen. Schädlinge bekämpfen wir nicht mit Chemie, sondern durch natürliche Schutzmittel und Nützlinge. Gezieltes Anbringen von Nisthilfen fördert beispielsweise die Ansiedlung von Singvögeln und Hornissen. Sie helfen Schädlinge zu dezimieren. Wildbienen und eigene Honigbienen sichern die Bestäubung der Obstblüten.

Der Pestalozzi Obstbau ist ein Ausbildungsbetrieb des Pestalozzi Kinder- und Jugenddorfs. Wir bilden junge Menschen mit besonderem Förderbedarf aus. Gartenbauwerker/Fachrichtung Obstbau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit Prüfung durch das Regierungspräsidium Freiburg. Die theoretischen Anforderungen sind im Vergleich zur regulären Prüfung weniger anspruchsvoll. Wir vermitteln den Jugendlichen jedoch alle praktischen Fähigkeiten, die sie für ihre Arbeit im Obstanbau brauchen.

Mit dem Kauf unserer Produkte erhalten Sie umwelt- und ressourcenschonend produzierte Lebensmittel von höchster Qualität. Zudem unterstützen Sie benachteiligte junge Menschen auf dem Weg in die Selbständigkeit. Alle Produkte sind im Pestalozzi Dorfladen und ausgewählte Produkte an den Marktständen der Gärtnerei und im Online-Shop von Pestalozzi (www.pestalozzi-bringt-bio.de)  erhältlich.

Unsere Philosophie:  wir sind Bio – wir sind Sozial – wir sind Regional
Näheres unter:     https://www.pestalozzi-bringt-bio.de/wert

Pestalozzi Obstbau
Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf Wahlwies e.V.
Friedhofstraße 19
78333 Stockach-Wahlwies
zur Routenplanung
https://www.pestalozzi-bringt-bio.de/der-pestalozzi-demeter-obstbau
Tel: 07771 8003 890
Fax: 07771 8003 893
Mail: obstbau@pestalozzi-kinderdorf.de
Betriebsschwerpunkt:
Obstbau
Produkte:
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pfirsiche
Verarbeitung:
Saftproduktion
Besonderheiten:
Ausbildungsbetrieb für benachteiligte Jugendliche.
Öffnungszeiten (Dorfladen):
Montag – Freitag: 6:30-18:00 Uhr
Samstag: 6:30-13:00 Uhr
Verkauf durch:
Lieferservice “ Pestalozzi bringt Bio“  +  Pestalozzi Dorfladen  +  Pestalozzi Gärtnerei
Gütesiegel: Demeter

 

Über ichmagbio

ichmagbio informiert über das vielfältige und attraktive regionale Angebot an biologischen, ökologischen und ganzheitlichen Produkten und Dienstleistungen rund um den Bodensee. Die Angebotspalette umfasst biologische Lebensmittel, Bio-Restaurants und Bio-Hotels, Produkte und Dienstleistungen zum Thema ökologisch Bauen und Wohnen, ganzheitliche Medizin, alternative Heilmethoden, Naturkosmetik und Wellness.

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