Archiv

Roddewig Bioland-Eis, Illmensee (D)

15. November 2012 | von | 1 Kommentar | in Eis

Bio-Eis (Bioeis) höchster Qualität – dafür stehen wir mit unserem Namen.Wir sind ein Familienbetrieb, eine Bioland-zertifizierte Eis-Manufaktur auf dem Höchsten (Deggenhausertal/Illmensee), also eine Bio-Eis-Produktion bzw. ein Bio-Eis-Hersteller, bei dem Großabnehmer bestellen (Großhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Eisdielen usw). Gerne beliefern wir Sie aber auch in größerer Menge, für Ihre privaten Festlichkeiten. Suchen Sie Bio-Eiscreme oder hochwertigstes handwerklich ... Weiterlesen...

Lichtwurzel-Produkte vom Andreashof, Überlingen (D)

12. November 2012 | von | 1 Kommentar | in Hof- & Naturkostläden, Hofläden, Produkte zur Nahrungsergänzung

Seit einigen Jahren wird am Andreashof bei Überlingen am Bodensee die Lichtwurzel angebaut (LichtYam® vom Andreashof), eine aus Nordost-China stammende Yamsart mit dem botanischen Namen Dioscorea batatas. In Ostasien wird die Pflanze „Bergmedizin“ genannt und findet als Gemüse sowie als Heilpflanze Verwendung. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt die Knolle als allgemeines Immuntonikum. Sie ... Weiterlesen...

Taisersdorfer Schafhof, Familie Lippner – Owingen (D)

16. August 2012 | von | 1 Kommentar | in Fleisch, Fleisch, Wurst & Fisch, Milch & Käse

Auf den blühenden Südhängen des Taisersdorfer Schafhof weidet ganzjährig unsere Herde von 60 Milchschafen (Ostfriesisches Milchschaf/Lacaune-Mix) und liefert die Milch für handwerklich hergestellte Bioland-Käsespezialitäten. Von Joghurt über Frischkäse, Weich-, Schnitt- und Hartkäse finden Sie bei uns alles aus reiner Schafmilch und in Bio-Qualität. Jährlich werden ungefähr 100 Lämmer geboren und im Angebot gibt es daher ... Weiterlesen...

NATURATA-GmbH, Überlingen (D)

9. März 2012 | von | Kommentare deaktiviert für NATURATA-GmbH, Überlingen (D) | in Cafés, Gastronomie, Hof- & Naturkostläden, Naturkostläden, Restaurants

1976 begann die Erfolgsgeschichte der NATURATA in einem kleinen Einzelhandelsgeschäft im Rengoldshauser Hof. Die Idee, die Anfänge des biologischen Landbaus in der Region durch Vermarktung zu unterstützen, bestärkte all jene Landwirte, die sich schon damals für eine die Kulturlandschaft schonende Wirtschaftsweise engagierten. Ab 1978 organisierte sich die NATURATA als Genossenschaft, damals fand der Verkauf in ... Weiterlesen...

Rengoldshauser Hof, Überlingen (D)

16. Februar 2012 | von | Kommentare deaktiviert für Rengoldshauser Hof, Überlingen (D) | in Gemüse, Hof- & Naturkostläden, Hofläden, Lieferservice, Milch & Käse, Obst & Gemüse

WILLKOMMEN AUF DEM HOFGUT RENGOLDSHAUSEN Sie möchten sich mit hochwertigen und geschmackvollen Lebensmitteln aus ökologischem Anbau ernähren? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Mit der GRÜNEN KISTE bringen wir Ihnen frische, geschmackvolle und gesunde Lebensmittel – DIREKT INS HAUS ! Ökologische Landwirtschaft mit moderner Dienstleistung optimal zu verbinden, ist unser Ziel. Wir bieten Ihnen ... Weiterlesen...

CAMPHILL WERKSTÄTTEN LEHENHOF gGmbH

13. Februar 2012 | von | 1 Kommentar | in Bäcker, Backwaren

Backfermentbrot von der Lehenhof-Bäckerei Seit eh und je wird in unserer Bäckerei Brot aus Backferment hergestellt. Was ist Spezial Backferment? Und wie unterscheidet es sich von anderen Gärmitteln zur Brot- und Gebäckherstellung? Spezial-Backferment ist ein Teiglockerungsmittel, das ohne Zusatz von Hefe, Sauerteig oder ähnlichem verwendet wird. Backferment enthält eine Vielzahl natürlicher Säuren, Necktarhefen und natürliche ... Weiterlesen...

Holzofenbäckerei Zußdorf, Irene Fetscher, Wilhelmsdorf/ Zußdorf (D)

28. Juli 2011 | von | 1 Kommentar | in Bäcker, Backwaren

In meinem Holzbackofen werden die Backwaren nach sehr alter Tradition gebacken. Ich bereite die Teige aus ganz einfachen Rezepturen zu. Mehl, Wasser, Salz, Hefe und bei verschiedenen Brotsorten Sauerteig. Sonst Nix. Da das Feuer direkt im Ofen auf dem Stein 2. Std. brennen muss, damit die optimale Hitze erreicht ist, haben die Teige eine lange ... Weiterlesen...

CENTRO Bio-Laden

28. Juli 2011 | von | Kommentare deaktiviert für CENTRO Bio-Laden | in Hof- & Naturkostläden, Naturkostläden

Unser Dorfladen: Centro Die ganze Fülle der Produkte, die die Menschen mit und ohne Assistenzbedarf in der Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Lautenbach herstellen, lässt sich am Angebot des dorfeigenen Ladens erahnen. Hauptsächlich Lebensmittel, aber auch Güter des alltäglichen Bedarfs hält das CENTRO für Besucher und Einheimische bereit. Im Vordergrund stehen natürlich die Früchte von Landwirtschaft und ... Weiterlesen...

Hofladen Gebhardt, Wilhelmsdorf (D)

26. Juli 2011 | von | 1 Kommentar | in Fleisch, Fleisch, Wurst & Fisch, Hof- & Naturkostläden, Hofläden

Unser schöner Hofladen liegt im Rotachtal, eingebettet in vielen Streuobstwiesen, die schöne Landschaft des Pfrungener Riedes, im idyllischen Zußdorf! Wir sind seit 20 Jahren Bioland-Betrieb. Unser Naturkostvollsortiment, frisch gebackenes Holzofenbrot, Oberschwabens bester Zopf, feldfrisches Gemüse und Obst und vieles mehr – wird auch Sie begeistern und Ihnen schmecken! (Mehr über die Backwaren gibt es hier ... Weiterlesen...

Landbäckerei Baader, Frickingen (D)

21. April 2011 | von | Kommentare deaktiviert für Landbäckerei Baader, Frickingen (D) | in Bäcker, Backwaren

Regionale Wertschöpfung – Umweltschutz der schmeckt…  Die Landbäckerei Baader hat ihren Sitz seit über 220 Jahren in der Dorfmitte von Frickingen im Herzen des Linzgaus. Durch eine kontinuierliche, positive Entwicklung des Betriebes war der frühere Standort im Ortskern an seiner Kapazitätsgrenze angelangt – das Projekt „Gläserne Backstube“ entstand. Handwerks-Kunst im wahrsten Sinne Wir geben für ... Weiterlesen...

Bioland-Imkerei Willi Dauwalter, Owingen (D)

3. April 2011 | von | Kommentare deaktiviert für Bioland-Imkerei Willi Dauwalter, Owingen (D) | in Honig, Sonstiges

Bioimkerei Willi Dauwalter in Owingen  In der Gemeinde Owingen im schönen Linzgau, nur 5km vom Bodensee entfernt, befindet sich unsere ökologische Imkerei. Seit 1994 arbeiten wir nach Bioland-Richtlinien und im April 2010 wurde unser Betrieb vom Deutschen Apitherapie Bund ( DAB ) zertifiziert. Dies bedeutet, dass wir neben unseren hochwertigen Bienenprodukten auch die API AIR-Therapie ... Weiterlesen...

Käserei „Natürlich vom Höchsten“, Unterlimpach (D)

30. März 2011 | von | 1 Kommentar | in Hof- & Naturkostläden, Hofläden, Milch & Käse

Die Käserei „Natürlich vom Höchsten“ gehört zum Hauenschreiner Hof, einem blühenden und lebendigen Bauernhof der am Höchsten im Deggenhausertal liegt. Wir stehen für natürlichen und biologisch dynamischen Anbau: „Natürlich vom Höchsten“ Das Hoflädele ist Freitags von 14 – 19 Uhr geöffnet.   Angebot: Ziegenkäse, Holzofenbrot, Wurst- und Fleischwaren, Getreide Anschrift des Unternehmens/Betriebs: D – 88693 ... Weiterlesen...

Correcto Mundo, Owingen (D)

25. März 2011 | von | 1 Kommentar | in Hof- & Naturkostläden, Naturkostläden

Correcto Mundo – Der Bioladen für Alle  Verantwortungsbewußt einkaufen, gute Produkte, fairer Handel und nette Atmosphäre, mitreden über Bedingungen und Waren, günstige Preise, anders wirtschaften, Kaffee oder Tee trinken und plaudern… Das alles und noch viel mehr ist möglich, davon sind wir überzeugt. CM ist ein Bioladen für Mitglieder. Jeder kann uns beitreten und faire ... Weiterlesen...

Naturhotel Mohren, Deggenhausertal-Limpach (D)

24. März 2011 | von | Kommentare deaktiviert für Naturhotel Mohren, Deggenhausertal-Limpach (D) | in Gastronomie, Restaurants

Herzlich Willkommen im Naturhotel Mohren, einem harmonischen Miteinander aus eigenem Bio-Gutshof, idyllischem Landhotel, Bio-Restaurant Naturküche & Entspannungswelt Mohren Vital.   Genußzeiten Bio-Restaurant: Mittwoch bis Sonntag & Feiertage ganztägig geöffnet 11:30 bis 14:00 Mittagsservice 14:00 bis 17:00 Kaffee, Kuchen & Vesper 17:00 bis 21:30 Abendservice Öffnungszeiten Mohren Vital (mit Saunen, Ruheräumen, Massagen & Bäder, Naturkosmetik, Ruhegarten ... Weiterlesen...

Quichelerei, Überlingen (D)

21. März 2011 | von | Kommentare deaktiviert für Quichelerei, Überlingen (D) | in Catering, Gastronomie

Wir backen die Quiche… … für Ihr entspanntes (Urlaubs-) Abendessen … für Ihr Familienfest … für Ihr Meeting mit Ausdauer … mit Salat oder Solo … frisch und lecker … von Hand hergestellt … regional – und natürlich: … bio! Machen Sie Ihrem eigenen Gaumen oder dem Ihrer Gäste gute Laune mit den Quiches der ... Weiterlesen...