Archiv

Taisersdorfer Schafhof, Familie Lippner – Owingen (D)

Auf den blühenden Südhängen des Taisersdorfer Schafhof weidet ganzjährig unsere Herde von 60 Milchschafen (Ostfriesisches Milchschaf/Lacaune-Mix) und liefert die Milch für handwerklich hergestellte Bioland-Käsespezialitäten. Von Joghurt über Frischkäse, Weich-, Schnitt- und Hartkäse finden Sie bei uns alles aus reiner Schafmilch und in Bio-Qualität. Jährlich werden ungefähr 100 Lämmer geboren und im Angebot gibt es daher ... Weiterlesen...

Restaurant Berghof, Ganterschwil (CH)

Herzlich Willkommen Treten Sie ein in die Welt von Melch und Vreni’s Berghof in Ganterschwil. Herzlich Willkommen in unserem Panorama Restaurant mit Gartenwirtschaft, Kinderspielplatz, Deguschüür, Sitzungsräumen, Bio-Käserei und vielem mehr. Gerne begrüssen wir Sie zu Familienanlässen wie Geburtstagen, Konfirmationen, Taufen, Hochzeiten sowie auch Firmenanlässen und Klassentreffen. Die Küche ist bekannt für gutbürgerliches Kochen mit diversen ... Weiterlesen...

Bio-Käserei Berghof, Ganterschwil (CH)

Die culinarische Bio – Käserei Berghof. Seit dem 1. Mai 2002 wird auf dem Berghof in Ganterschwil SG der Bio-Berghof-Käse hergestellt. Er wird aus biologischer Milch nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt. Die Biomilch für die Herstellung des Käses kommt von den Bio-Bauern um den Berghof herum. Die Biomilch wird vor Ort veredelt zu dem würzigen Bio-Berghof-Käse. Der ... Weiterlesen...

Tannenhof, Opfenbach (D)

Unser kleiner Bioland-Bauernhof mit Milchwirtschaft, Hofkäserei und zwei Ferienwohnungen liegt mitten im schönen Westallgäu zwischen Wangen und Lindenberg. Wir bieten Ihnen zwei gemütliche Ferienwohnungen, sind kinderfreundlich, bieten Familienanschluss, Mitarbeit im Stall und auf Wunsch zeigen wir Ihnen, wie unser Käse hergestellt wird. Angebot: Vermietung von Ferienwohnungen, Käseverkauf ab Hof Anschrift: Tannenhof Gottfried Epple Oberschwabenstr. 16 ... Weiterlesen...

Biostadel, Retterschen-Kressbronn (D)

der Biostadel bietet alles was das Herz begehrt,von Fleisch-das wir aus dem Bregenzer Wald beziehen- über Geflügel, Käse,Milchprodukte, Gemüse, Obst, Nudeln, Gewürze, frischem Brot-Fr und Sa- bis zu Frucht-und Gemüsesäften, Erfrischungsgetränken und einer großen Auswahl an Weinen und Schnäpsen. Angebot: Fleisch, Geflügel, Käse, Milchprodukte, Gemüse, Obst, Nudeln, Gewürze, Brot, Getränke, Wein, Schnaps Anschrift: Biostadel Dorfstr. ... Weiterlesen...

„Die Sieben“ – Bio-Sennerei und Naturkostladen, Hörbranz (A)

In unserer Bio-Käserei werden täglich ca.3000l frische Bio-Heumilch zu leckerem Bio-Bergkäse, Bio-Joghurt, Bio-Topfen,Bio-Sahne,Bio-Butter ,.. verarbeitet. Diese Produkte werden unter anderem in unserem kleinen,aber sehr feinen Naturkostladen verkauft. Weiters finden Sie in unserem Geschäft alles, was zu einer ausgewogenen und natürlichen Ernährung gehört. Bio-Gemüse,Bio Obst,Getreideprodukte,Fleisch,Wurst,.. Über Ihren Besuch freuen wir uns !! Fam. Hehle    Angebot: ... Weiterlesen...

Käserei Heggelbachhof, Herdwangen (D)

Die Hofkäserei Heggelbach In unserer Hofkäserei verarbeiten wir die Milch unserer Kühe zu vier verschiedenen Käsesorten. Die schonende Behandlung der Milch, der Verzicht auf gentechnisch veränderte Zusätze und chemische Hilfsmittel, die handwerkliche Verarbeitung und die liebevolle Käsepflege verleiht unserem Käse den einzigartigen und typischen “Heggelbach-Charakter”. Liebe! Sie ist die geheimnisvolle Zutat, die unseren Käse so ... Weiterlesen...

Dorner Bio Käse, Sulzberg (A)

In unserem Hofladen und jeden Samstag Vormittag auf dem Bauernmarkt in Dornbirn bieten wir Bio-Käse der Senner Langen sowie andere Bio-Spezialitäten an.  In der Bio Sennerei Langen wird ausschließlich Bio Heumilch zu ausgezeichnetem Bio Bergkäse und Bio Butter verarbeitet. Die Sennen Martin und Hildor fertigen täglich (auch sonn- und feiertags) aus der hochwertigen Bio Heumilch ... Weiterlesen...

Hofgemeinschaft Heggelbach, Herdwangen (D)

Der Heggelbachhof wird seit über 25 Jahren gemeinschaftlich und biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Sechs Familien bilden die Hofgemeinschaft und fühlen sich zusammen für das Gedeihen des Hofes verantwortlich, wobei jeder Teilbereich von bestimmten Menschen verantwortet wird: So halten wir 45 Milchkühe, betreiben Gemüse-u. Ackerbau und stellen leckere Käsespezialitäten in der Hofkäserei her. Außerdem gibt es Schweine, Schafe ... Weiterlesen...

Ziegenhof Immenmühle, Sigmarszell (D)

Unser Bioland-Ziegenhof besteht seit 1987 und ist langsam auf nunmehr 80 Milchziegen gewachsen.In jedem Jahr werden ca. 160 Kitz geboren. Die gesamte Milch wird in unserer Hofkäserei zu allerlei Käse handwerklich verarbeitet. Unseren Käse bieten wir auf den Wochenmärkten in Wangen(Mittwochs)und Ravensburg (Samstags) an. Unser Sortiment reicht von Ziegenhartkäse über -Schnittkäse-Camembert-Weichkäse bis zu Frischkäse in ... Weiterlesen...

Käserei „Natürlich vom Höchsten“, Unterlimpach (D)

Die Käserei „Natürlich vom Höchsten“ gehört zum Hauenschreiner Hof, einem blühenden und lebendigen Bauernhof der am Höchsten im Deggenhausertal liegt. Wir stehen für natürlichen und biologisch dynamischen Anbau: „Natürlich vom Höchsten“ Das Hoflädele ist Freitags von 14 – 19 Uhr geöffnet.   Angebot: Ziegenkäse, Holzofenbrot, Wurst- und Fleischwaren, Getreide Anschrift des Unternehmens/Betriebs: D – 88693 ... Weiterlesen...

Biohofsennerei Hilkater, Bizau (A)

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Bizau im Bregenzerwald. Auf unserem Biobauernhof verarbeiten wir die silofreie Milch unserer Kühe zu erlesenen Kaesespezialitaeten. Die Käse werden von Hand gepflegt und im eigenen Reifekeller gelagert, bis sie ihr einzigartiges Aroma entfalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen von Montag bis Samstag. Aufgrund von Heuarbeiten ... Weiterlesen...