1997 haben wir als erste Bio-Metzger Vorarlbergs unseren Fleischbetrieb eröffnet. Angefangen haben wir mit der Schlachtung, Zerlegung und Vermarktung von Bio Wurst- und Fleischprodukten. Bei einer Schlachtung legen wir sehr großen Wert auf kurze Transportwege, d.h. es entsteht keine Wartezeit für die Tiere, was nicht nur tierschutzgerecht, sondern auch noch ökologisch erstrebenswert ist. Außerdem spielt ... Weiterlesen...
Unser kleiner Bioland-Bauernhof mit Milchwirtschaft, Hofkäserei und zwei Ferienwohnungen liegt mitten im schönen Westallgäu zwischen Wangen und Lindenberg. Wir bieten Ihnen zwei gemütliche Ferienwohnungen, sind kinderfreundlich, bieten Familienanschluss, Mitarbeit im Stall und auf Wunsch zeigen wir Ihnen, wie unser Käse hergestellt wird. Angebot: Vermietung von Ferienwohnungen, Käseverkauf ab Hof Anschrift: Tannenhof Gottfried Epple Oberschwabenstr. 16 ... Weiterlesen...
Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau Alle Freunde von Bacchus, dem griechischen Weingott der Antike finden in unserem Laden außergewöhnliche Weine, Sekt und Spirituosen aus allen bedeutenden Weinbauregionen der Welt und warten auf Sie, den Genießer. Die lauen Frühlings- und Sommerabende verlocken zu Genuß von leichten, spritzigen Weiß- und Roséweinen, während kühlere Tage Laune auf einen ... Weiterlesen...
Bergkäse aus dem Allgäu und andere traditionell handwerklich hergestellte demeter-Käsespezialitäten von der Hofkäserei Boschenhof, sowie demeter-Wurstwaren (Rindersalami, Landjäger) aus eigener Viehzucht – Vermarktung über Versand, Hofladen, Wochenmärkte und per Online-Bestellung. Angebot: demeter-Käse- und Wurstwaren Anschrift: Boschenhof KG Boschen 4 D-88299 Leutkirch Tel: 07567/584 Fax: 07567/273 info@kaeserei-boschenhof.de zur Routenplanung Wochenmärkte: Montag Leutkirch, Mittwoch Ulm, ... Weiterlesen...
Aktienbrauerei Simmerberg Der „königliche“ Adler begleitet schon seit 1706 die Simmerberger Brauerei als Wappentier. In der Heraldik hat der Adler neben dem Bären die stärkste Kraft und ist nach dem Löwen das beliebteste Wappentier. Als König der Lüfte ist er auch Bote der höchsten Götter, und in Simmerberg steht er für höchsten Biergenuss. Gebraut wird ... Weiterlesen...
Unser Bioland-Ziegenhof besteht seit 1987 und ist langsam auf nunmehr 80 Milchziegen gewachsen.In jedem Jahr werden ca. 160 Kitz geboren. Die gesamte Milch wird in unserer Hofkäserei zu allerlei Käse handwerklich verarbeitet. Unseren Käse bieten wir auf den Wochenmärkten in Wangen(Mittwochs)und Ravensburg (Samstags) an. Unser Sortiment reicht von Ziegenhartkäse über -Schnittkäse-Camembert-Weichkäse bis zu Frischkäse in ... Weiterlesen...
Verkauf von Bio-Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung Bei der Mutterkuhhaltung werden die Kühe nicht gemolken, sondern sie säugen ihre Kälber bis kurz vor der nächsten Geburt. Unmittelbar nach dem Absetzen, dem Trennen der Jungtiere von der hochtragenden Kuh, werden die Tiere geschlachtet und als Qualitätsfleisch verarbeitet. In der Fleischbrance spricht man auch von Babybeef. Wir garantieren, dass ... Weiterlesen...
