„Hinter unserem Bio-Sortiment steckt eine ganze Einstellung zum Leben. Ein biologisches Bäckerei-Angebot bedeutet mehr als in schwierigen Zeiten an zusätzliche Umsätze zu kommen. Bio ist für mich und meine Mitarbeiter die gebackene Überzeugung. Das Thema Nachhaltigkeit beschränkt sich nicht nur auf den Umgang mit Rohstoffen, sondern gilt auch im Umgang mit Mitarbeitern, Lieferanten und Kunden.“

Vor 25 Jahren fing Bio-Bäcker Andreas Decker mit dem Backen an. Heute verarbeitet die Bäckerei pro Jahr 150t Getreide aus der unmittelbaren Umgebung, von Landwirten die er persönlich schätzt und kennt.Das direkt bezogene Korn wird täglich frisch und besonders schonend in den bäckereieigenen Steinmühlen vermahlen.
80% der Backwaren sind aus vollem Korn. Sämtliche Vorprodukte wie Cremes, Füllungen, Sauerteige und Teigansätze werden selbst hergestellt. Auf Backhilfsmittel (auch biologische) wird gänzlich verzichtet. Das Brot ist frei von Konservierungsstoffen und gentechnisch veränderten Rohstoffen.

In unserem Laden in der Herrenstrasse 20 finden Sie von Mo-Fr eine große Auswahl an Brot, Kleinbrot, Süßem und Herzhaftem. Außerdem bieten wir Ihnen viele reine Dinkelprodukte sowie einen vollwertigen Mittagsimbiss.

Angebot:
biologisches Bäckerei-Sortiment und Wochenmarkt Samstag in Ravensburg

Anschrift:
Bäckerei Andreas Decker
Hargarten 25
88285 Bodnegg

Telefon: +49 (0) 7529 – 9743352
Fax: +49 (0) 7529 – 9743353

Brotladen:
Herrenstr.20
88212 Ravensburg

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Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 8:30-18:00 Uhr
Sa: Auf dem Wochenmarkt in Ravensburg