Bäckerei Decker, Ravensburg (D)

Bäckerei Decker

„Hinter unserem Bio-Sortiment steckt eine ganze Einstellung zum Leben. Ein biologisches Bäckerei-Angebot bedeutet mehr als in schwierigen Zeiten an zusätzliche Umsätze zu kommen. Bio ist für mich und meine Mitarbeiter die gebackene Überzeugung. Das Thema Nachhaltigkeit beschränkt sich nicht nur auf den Umgang mit Rohstoffen, sondern gilt auch im Umgang mit Mitarbeitern, Lieferanten und Kunden.“

Vor 25 Jahren fing Bio-Bäcker Andreas Decker mit dem Backen an. Heute verarbeitet die Bäckerei pro Jahr 150t Getreide aus der unmittelbaren Umgebung, von Landwirten die er persönlich schätzt und kennt.Das direkt bezogene Korn wird täglich frisch und besonders schonend in den bäckereieigenen Steinmühlen vermahlen.
80% der Backwaren sind aus vollem Korn. Sämtliche Vorprodukte wie Cremes, Füllungen, Sauerteige und Teigansätze werden selbst hergestellt. Auf Backhilfsmittel (auch biologische) wird gänzlich verzichtet. Das Brot ist frei von Konservierungsstoffen und gentechnisch veränderten Rohstoffen.

In unserem Laden in der Herrenstrasse 20 finden Sie von Mo-Fr eine große Auswahl an Brot, Kleinbrot, Süßem und Herzhaftem. Außerdem bieten wir Ihnen viele reine Dinkelprodukte sowie einen vollwertigen Mittagsimbiss.

Angebot:
biologisches Bäckerei-Sortiment und Wochenmarkt Samstag in Ravensburg

Anschrift:
Bäckerei Andreas Decker
Hargarten 25
88285 Bodnegg

Telefon: +49 (0) 7529 – 9743352
Fax: +49 (0) 7529 – 9743353

Brotladen:
Herrenstr.20
88212 Ravensburg

zur Routenplanung

Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 8:30-18:00 Uhr
Sa: Auf dem Wochenmarkt in Ravensburg

Über ichmagbio

ichmagbio informiert über das vielfältige und attraktive regionale Angebot an biologischen, ökologischen und ganzheitlichen Produkten und Dienstleistungen rund um den Bodensee. Die Angebotspalette umfasst biologische Lebensmittel, Bio-Restaurants und Bio-Hotels, Produkte und Dienstleistungen zum Thema ökologisch Bauen und Wohnen, ganzheitliche Medizin, alternative Heilmethoden, Naturkosmetik und Wellness.

Alle Artikel von ichmagbio

2 Kommentare
  1. Rost Klaus sagt:

    Hallo,

    können Sie mir eine Liste Mailen von den Produkten die Sie herstellen.
    Möchte gerne über den Biolandhof Schauwies Brot und Backwaren bestellen.
    Herzlichen Dank.

    K.Rost

  2. Dr. Joachim Marckmann sagt:

    Welche Verkaufsstellen in der Umgebung von Überlingen beliefern Sie und wann?
    MfG
    Joachim Marckmann
    Birnauer Gässele 13
    88662 Überingen-Deisendorf