Backfermentbrot von der Lehenhof-Bäckerei Seit eh und je wird in unserer Bäckerei Brot aus Backferment hergestellt. Was ist Spezial Backferment? Und wie unterscheidet es sich von anderen Gärmitteln zur Brot- und Gebäckherstellung? Spezial-Backferment ist ein Teiglockerungsmittel, das ohne Zusatz von Hefe, Sauerteig oder ähnlichem verwendet wird. Backferment enthält eine Vielzahl natürlicher Säuren, Necktarhefen und natürliche ... Weiterlesen...
Herzlich willkommen in der KORNBLUME in Weingarten! Seit 25 Jahren sind wir hier am Ort, in enger Nachbarschaft mit dem Finanzamt. Klein aber fein mit ca. 75qm, versuchen wir, Ihnen ein abwechslungsreiches Naturkostsortiment zu bieten und Sie täglich mit frischen Produkten, wenn möglich, aus der Region, zu versorgen. Dabei bevorzugen wir natürlich Ware von anerkannten ... Weiterlesen...
Bis vor kurzem waren wir noch ein kleinerer Mühlenbetrieb. Nach der Stillegung der Vermahlungsanlage sind wir heute ein größerer Mühlenladen in dem Sie fast 1000 Produkte bekommen. Die Meisten werden selbst abgepackt oder gemischt. Ergänzt wird das ganze durch ein Naturkostsortiment aus dem Bio-Großhandel. Die Produkte sind nach Möglichkeit regional und aus verantwortungsvollen Quellen. Eine ... Weiterlesen...
Der Pestalozzi Dorfladen ist ein Naturkostfachgeschäft mit Hofladencharakter. Auf einer Fläche von 90 qm gibt es eine reiche Auswahl an Bio- und Demeter-Produkten. Aus den Ausbildungsbetrieben des Pestalozzi Kinderdorfes stammen neben Brot und Backwaren auch Fleisch, Wurst und Käse, Obst und Saft, Salate, Gemüse und Kartoffeln, größtenteils in Demeter-Qualität. Frische Produkte sind unser Schwerpunkt. Wir bieten ... Weiterlesen...
Frisches Saisongemüse jeden Samstag frische Backwaren Fleisch aus eigener Produktion jeden 1. Sonntag im Monat Brunch im Bio-Beizli Angebot: Gemüse, Konfituren, Trockenfleisch, Eier, Butter, Milch, Joghurts, Sirup, Brot und Zopf, Tee Anschrift: Bio-Lädeli & Bio-Beizli Altenklingen Thomas und Anita Buser CH- 8560 Märstetten Tel. 079-233.74.23 E-Mail: altenklingen04@bluewin.ch zur Routenplanung Öffnungszeiten: Bio-Lädeli ist 24 Std. geöffnet/Selbstbedienung ... Weiterlesen...
Regionale Wertschöpfung – Umweltschutz der schmeckt… Die Landbäckerei Baader hat ihren Sitz seit über 220 Jahren in der Dorfmitte von Frickingen im Herzen des Linzgaus. Durch eine kontinuierliche, positive Entwicklung des Betriebes war der frühere Standort im Ortskern an seiner Kapazitätsgrenze angelangt – das Projekt „Gläserne Backstube“ entstand. Handwerks-Kunst im wahrsten Sinne Wir geben für ... Weiterlesen...
