Seit einigen Jahren wird am Andreashof bei Überlingen am Bodensee die Lichtwurzel angebaut (LichtYam® vom Andreashof), eine aus Nordost-China stammende Yamsart mit dem botanischen Namen Dioscorea batatas. In Ostasien wird die Pflanze „Bergmedizin“ genannt und findet als Gemüse sowie als Heilpflanze Verwendung. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt die Knolle als allgemeines Immuntonikum. Sie ... Weiterlesen...
WILLKOMMEN AUF DEM HOFGUT RENGOLDSHAUSEN Sie möchten sich mit hochwertigen und geschmackvollen Lebensmitteln aus ökologischem Anbau ernähren? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Mit der GRÜNEN KISTE bringen wir Ihnen frische, geschmackvolle und gesunde Lebensmittel – DIREKT INS HAUS ! Ökologische Landwirtschaft mit moderner Dienstleistung optimal zu verbinden, ist unser Ziel. Wir bieten Ihnen ... Weiterlesen...
Unsere Überlinger Nudelmanufaktur erfasst das Thema NUDELN auf spielerische Art und Weise. Wir wollen die Alltags-Nudel „vom Teller holen“ – durch biologische Zutaten, unser soziales Engagement, handwerkliches Geschick und Know-how und originelle Etiketten. So heißen die Spirelli-Nudeln bei uns „Schraublinge“, die Radiatore: Seewogen. Wir haben Locken, Hausmacher und Suppenkasper. Seit Oktober 2010 gibt es den ... Weiterlesen...
