Frauke Czelinski eine schwäbische Auslese Jahrgang 1963 “Haben Sie gewußt, daß Kochen etwas mit Glücklichsein zu tun hat, wo der Wunsch zum Spiel Wirklichkeit werden darf?” (Elfie Casty) Frische Kräuter, wohl gewählte Gewürze und eine Vielfalt an Gemüsen, Getreiden und Obst bieten mir eine breite Pallette, meine Kochkunst in leckere, attraktive und neben feinen Fleischgerichten ... Weiterlesen...
Archiv
Hofgut Sonnenschein, Fischingen (D)
Markus Bürgin arbeitet auf dem Hofgut seit 1990 nach biologisch-dynamischen Erkenntnissen. Diese Arbeit ist mehr als eine Privatangelegenheit – sie ist Herzenssache. Die Einstellung zur Natur und unsere Arbeitsweise betreffen in erster Linie Sie als Verbraucher und Genießer. Als Winzermeister weiß Markus Bürgin, dass er und seine Familie Verantwortung übernehmen müssen, damit auch seine Kinder ... Weiterlesen...
tachelan, Singen (D)
In unserem kleinen Laden mit Bistroecke und bestuhlter Terrasse bekommen Sie Produkte und Speisen, die nach ernährungsphysiologischen Aspekten zusammengestellt sind und gut schmecken. Daneben bieten wir Ernährungsberatung an, ebenso Kurse zu verschiedenen Ernährungsthemen mit Back-und Kochvorführungen und gemeinsamem Essen. Die aktuellen Kursangebote finden Sie auf unserer Homepage. Unser Produktangebot ist größtenteils vegan und umfasst:o aus ... Weiterlesen...
Solaris Naturkost, Freiburg (D)
Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Auswahl: · täglich wechselnde Brotsorten, Brötchen, Kuchen und diverse Kleinbackwaren · röstfrischer Maya-Kaffee · vegane und glutenfreie Produkte · makrobiotische Spezialitäten · Naturkosmetik · Schokolade in Rohkostqualität, auch vegan An unserer Frischetheke finden Sie eine große Auswahl an Ziegen- und Schafskäse – außerdem wechselnde Käsespezialitäten, u.a. von einer regionalen Demeter ... Weiterlesen...
Brauerei Rogg KG, Lenzkirch (D)
Erlauben Sie uns, dass wir uns vorstellen… Seit 1846 wird von unserer Familie in Lenzkirch Bier von höchster Güte mit viel Liebe und besten Zutaten handwerklich gebraut. Stammkunden aus dem gesamten südbadischen Raum, der nahen Schweiz und aus dem Elsaß, aber auch viele Gäste, die den Hochschwarzwald besuchen, wissen die Qualität unserer Biere zu schätzen. ... Weiterlesen...
Weingut Hess, Gottenheim (D)
Qualität und Tradition im Weingut Hess am Tuniberg Nach mehr als drei Jahrzehnten klassischen Weinbaus setzten wir 2008 ein klares Signal mit der Umstellung auf ökologischen Landbau. Diese ökologische Bewirtschaftungsweise ist uns trotz des damit verbundenen größeren Aufwandes ein wichtiges Anliegen. Auf etwa 7 ha werden unsere Trauben nach ökologischen Richtlinien angebaut und zu hochwertigen ... Weiterlesen...
Vita Vinothek, Freiburg (D)
Vita Vinothek Ein weiteres Ereignis ist die Weinabteilung, Vita Vinothek, mit über 300 Bio-Weinen aus Deutschland, Europa und der Welt. Jede Woche ist eine Flasche geöffnet, damit Sie die guten Tropfen probieren können. Entdecken Sie auch edle Brände, süße Liköre und Bio-Raritäten wie Whisky, Vodka, Gin und Biosinthe. www.andere-weine.de – Der Online-Bio-Weinshop unseres Partners. Bestellen ... Weiterlesen...
Vita Cantina, Freiburg (D)
Vita Cantina Beim Mittagstisch wird für Sie täglich frisch gekocht. Den Speiseplan von Vita Cantina sehen Sie unter folgendem Link: www.vita-cantina.de Vita Cantina ist EG-Bio-zertifiziert und verwendet nur Zutaten aus dem Sortiment von Vita Naturmarkt. Vita Naturmarkt Südbadens größter Bio-Fachmarkt mit einer großen Auswahl an Frische, Naturkost, Feinkost, Getränken und Naturkosmetik auf 800 qm. Seit ... Weiterlesen...
Vita Naturmarkt, Freiburg (D)
Vita Naturmarkt Südbadens größter Bio-Fachmarkt mit einer großen Auswahl an Frische, Naturkost, Feinkost, Getränken und Naturkosmetik auf 800 qm. Seit 1985 für Sie im Industriegebiet Nord, Freiburg. Vita Naturmarkt bietet Ihnen alles, was Sie zum täglichen Leben brauchen – von Agavendicksaft über Müsli bis Zwiebeln. Das Sortiment umfasst natürlich auch glutenfreie, laktosefreie und vegane Produkte. ... Weiterlesen...
Weingut Höfflin, Bötzingen (D)
Das Weingut Höfflin auf dem Schambachhof liegt in einem der letzten unberührten Täler – einem Refugium des Kaiserstuhlsmit über 30 Vogelarten, im Weinanbaugebiet Baden. Schon seit den 70er Jahren erzeugen wir als Bioland-Betrieb Weine, deren Charakter von der heimischen Natur geprägt sind. Die regionaltypischen Rebsorten, das gesunde Gleichgewicht der Rebanlagen und die lebendigen Böden prägen ... Weiterlesen...
Biokeller-Bistro, Freiburg (D)
Von Montag bis Freitag koche ich mit meinem Team für Sie jeden Tag ein anderes vegetarisches oder veganes, zertifiziert biologisches Gericht. Hier im Biokeller kommt es mir auf eine entspannte und freundliche Atmosphäre an. Deshalb kommt auch nur glückliches Gemüse auf den Tisch! Seit meiner Kindheit bin ich Vegetarierin und vertrete den Standpunkt, dass eine ... Weiterlesen...
Weingut Trautwein, Bahlingen (D)
Familientradition seit 1649 Biologischer Weinbau seit 1980, biologisch-dynamischer Weinbau seit 2000 Im Gault Millau 2012 mit zwei Trauben bewertet und wie folgt beschrieben: „Nomen est omen – auf das, was Elfriede und Hans-Peter Trautwein seit Jahren in ihrem Demeter- und Bioland-Betrieb erzeugen, ist stets Verlass! Hier gesteht man den hochwertigen Weinen gerne eine längere Reifephase ... Weiterlesen...
Gasthof Adler, Tennenbronn (D)
Willkommen im Gasthof Adler. Seit 6 Generationen pflegen wir die Schwarzwälder Gastlichkeit. Zertifizierte Bio-Küche. Bioland-Vertragspartner Unser Restaurant wird empfohlen von: Guide Michelin Aral- Schlemmer Atlas Varta Restaurantführer Mitglied bei „Die Köche“ – Das beste was die Region zu bieten hat. DE-Öko-006 Angebot: Speisen und Getränke Anschrift: Gasthof Adler *** Familie Reutlinger Hauptstrasse 60 78144 Tennenbronn ... Weiterlesen...