Qualität und Tradition im Weingut Hess am Tuniberg
Nach mehr als drei Jahrzehnten klassischen Weinbaus setzten wir 2008 ein klares Signal mit der Umstellung auf ökologischen Landbau. Diese ökologische Bewirtschaftungsweise ist uns trotz des damit verbundenen größeren Aufwandes ein wichtiges Anliegen. Auf etwa 7 ha werden unsere Trauben nach ökologischen Richtlinien angebaut und zu hochwertigen Weinen und Sekten weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb wurde 1971 von Lore und Stefan Hess gegründet. In der hauseigenen Gutsschänke bietet Ihnen das Weingut Hess die Möglichkeit Ihr Fest zu etwas Besonderem werden zu lassen. Genießen Sie kulinarische Leckerbissen, auf Wunsch auch in Verbindung mit einer Weinprobe. Selbst außergewöhnliche Speisen und besondere Wünsche werden nach Absprache mit viel Freude vom Winzer und Gourmet Andreas Hess für Sie zubereitet. In den Wintermonaten laden wir Sie herzlich zur Einkehr in unsere Traubenkellerstrausse ein. Gastlichkeit in orginellem Ambiente, dazu ein von Herzlichkeit geprägter Familienbetrieb zeichnen unsere Straussenwirtschaft aus. Unsere Traubenkellerstrausse liegt direkt im Zentrum von Gottenheim, im ehemaligen Weinkeller des Weinguts und ist nur 3 min. von der Breisgau S-Bahn entfernt. Weingut Hess – Dort wo der Chef noch persönlich kocht sowie der selbst produzierte Wein ausgeschenkt wird, und die Chefin im liebevoll eingerichteten Gastraum den Gast nicht nur bedient, sondern ihm das Gefühl gibt, ein Freund zu sein. Zum Weingut gehören auch noch ca 3 ha Obstbau. Die Bäume wachsen zu einem Großteil als Hochstämme auf Streuobstwiesen. Die Sortenvielfalt ist groß, dazu zählen Williams-Christ, Mirabellen, Zibarten und verschieden Apfelsorten, die von uns zu leckeren Likören, Schnäpsen, Säften aber auch Fruchtaufstrich, Chutney und Senf verarbeitet werden. Seit 2010 sind wir deshalb Mitglied der Naturgarten Kaiserstuhl Gesellschaft. Über deren Eigenmarke „Kaiserlich genießen“ vermarkten wir einen Teil unserer hochwertigen Produkte. Angebot: Anschrift: Öffnungszeiten: Website: |
Hallo Manuela
Man kann Euch nciht schreiben, Server sagt es geht nicht. Jetzt mal so auf diesem Weg.
Gibt es dieses jahr noch die Überlegung für Kerzenlicht Dinner zu zweit,
zu dritt, zu viert oder in der Gruppe?
Bei mir wäre nämlich nur der Montag Abend möglich.
Ich bin im Wallgraben Theater engagiert und probe dort ab November und
spiele ab 1.12. und ab 17.12. täglich bis Ende Jan. außer Montags.
Insofern einiges um die Ohren. .
Haste denn noch was vor? dieses Jahr? oder nächstes , oder läufts auch
so? ohne Lesung bzw. Veranstaltung?
Fragt und Grüßt recht herzlich
Olaf