Die andere Köchin, Freiburg (D)
Frauke Czelinski eine schwäbische Auslese Jahrgang 1963 “Haben Sie gewußt, daß Kochen etwas mit Glücklichsein zu tun hat, wo der Wunsch zum Spiel Wirklichkeit werden darf?” (Elfie Casty) Frische Kräuter, (...) => Weiterlesen...
Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde, Sasbach-Jechtingen (D)
Das Weingut Norbert Helde liegt im Sonnenverwöhnten Kaiserstuhl. Traditionsreich, ökologisch, qualitätsorientiert – diese drei Merkmale bestimmen unsere tägliche Arbeit. Seit 1991 wirtschaften wir nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes und nehmen (...) => Weiterlesen...
Vita Vinothek, Freiburg (D)
Vita Vinothek Ein weiteres Ereignis ist die Weinabteilung, Vita Vinothek, mit über 300 Bio-Weinen aus Deutschland, Europa und der Welt. Jede Woche ist eine Flasche geöffnet, damit Sie die guten (...) => Weiterlesen...
Hofgut Sonnenschein, Fischingen (D)
Markus Bürgin arbeitet auf dem Hofgut seit 1990 nach biologisch-dynamischen Erkenntnissen. Diese Arbeit ist mehr als eine Privatangelegenheit – sie ist Herzenssache. Die Einstellung zur Natur und unsere Arbeitsweise betreffen (...) => Weiterlesen...