Frauke Czelinski eine schwäbische Auslese Jahrgang 1963 “Haben Sie gewußt, daß Kochen etwas mit Glücklichsein zu tun hat, wo der Wunsch zum Spiel Wirklichkeit werden darf?” (Elfie Casty) Frische Kräuter, wohl gewählte Gewürze und eine Vielfalt an Gemüsen, Getreiden und Obst bieten mir eine breite Pallette, meine Kochkunst in leckere, attraktive und neben feinen Fleischgerichten ... Weiterlesen...
Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Auswahl: · täglich wechselnde Brotsorten, Brötchen, Kuchen und diverse Kleinbackwaren · röstfrischer Maya-Kaffee · vegane und glutenfreie Produkte · makrobiotische Spezialitäten · Naturkosmetik · Schokolade in Rohkostqualität, auch vegan An unserer Frischetheke finden Sie eine große Auswahl an Ziegen- und Schafskäse – außerdem wechselnde Käsespezialitäten, u.a. von einer regionalen Demeter ... Weiterlesen...
Qualität und Tradition im Weingut Hess am Tuniberg Nach mehr als drei Jahrzehnten klassischen Weinbaus setzten wir 2008 ein klares Signal mit der Umstellung auf ökologischen Landbau. Diese ökologische Bewirtschaftungsweise ist uns trotz des damit verbundenen größeren Aufwandes ein wichtiges Anliegen. Auf etwa 7 ha werden unsere Trauben nach ökologischen Richtlinien angebaut und zu hochwertigen ... Weiterlesen...
Wein, Umwelt und Tradition prägen unser Weingut in Pfaffenweiler, vor den Toren Freiburgs. Bereits seit 1932 wird bei uns im Schneckental das Handwerk groß geschrieben. Damals stellte Großvater Otto Hug Holzfässer her. Mario Hug hat den Betrieb 1989 übernommen. Aus der Küferwerkstatt ist eine Straußwirtschaft mit einzigartiger Atmosphäre geworden. Von Mitte März bis Mitte Mai ... Weiterlesen...
