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Lichtwurzel-Produkte vom Andreashof, Überlingen (D)

2. Januar 2013 | von | Kommentare deaktiviert für Lichtwurzel-Produkte vom Andreashof, Überlingen (D) | in Hof- und Naturkostläden, Hofläden, Produkte zur Nahrungsergänzung, Sonstiges

Seit einigen Jahren wird am Andreashof bei Überlingen am Bodensee die Lichtwurzel angebaut (LichtYam® vom Andreashof), eine aus Nordost-China stammende Yamsart mit dem botanischen Namen Dioscorea batatas. In Ostasien wird die Pflanze „Bergmedizin“ genannt und findet als Gemüse sowie als Heilpflanze Verwendung. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt die Knolle als allgemeines Immuntonikum. Sie ... Weiterlesen...

Ökologische Molkereien Allgäu, Kisslegg (D)

30. Juni 2012 | von | Kommentare deaktiviert für Ökologische Molkereien Allgäu, Kisslegg (D) | in Milch & Käse

Ökologische Molkerein Allgäu Die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) sind Hersteller und Händler ökologisch erzeugter Käsespezialitäten. Wir sind in einer Traditionsregion zu Hause. Seit über 15 Jahren sind wir als Markenlieferant im Naturkost-Fachhandel beheimatet und im Allgäu verwurzelt und deshalb mit aller Milch gewaschen und mit allen regionalen Käsebesonderheiten vertraut. Hier kennen unsere ÖMAten die Bauern, ... Weiterlesen...