Archiv

Hofgut Sonnenschein, Fischingen (D)

Markus Bürgin arbeitet auf dem Hofgut seit 1990 nach biologisch-dynamischen Erkenntnissen. Diese Arbeit ist mehr als eine Privatangelegenheit – sie ist Herzenssache. Die Einstellung zur Natur und unsere Arbeitsweise betreffen in erster Linie Sie als Verbraucher und Genießer. Als Winzermeister weiß Markus Bürgin, dass er und seine Familie Verantwortung übernehmen müssen, damit auch seine Kinder ... Weiterlesen...

Weingut Trautwein, Bahlingen (D)

Familientradition seit 1649 Biologischer Weinbau seit 1980, biologisch-dynamischer Weinbau seit 2000 Im Gault Millau 2012 mit zwei Trauben bewertet und wie folgt beschrieben: „Nomen est omen – auf das, was Elfriede und Hans-Peter Trautwein seit Jahren in ihrem Demeter- und Bioland-Betrieb erzeugen, ist stets Verlass! Hier gesteht man den hochwertigen Weinen gerne eine längere Reifephase ... Weiterlesen...